Fiskekniv er ein klassisk fileteringskniv med tynt blad og god fleks - ein stødig kamerat som har vore med på mange turar og ned langs kysten av Noreg.

Skaftet i olja bjørk gir eit god og sikkert grep, noko ein ofte treng i situasjonar der ein skal handtere fisk. Framholken i stål bidrar til enkel og hygienisk reingjering av kniven.

Det tynne bladet i 12C27 har rikeleg fleksibilitet og ein egg som held seg godt over tid, samstundes som det er enkelt å slipe opp igjen ved behov. Størrelsen gjer at kniven fungerer godt på dei fleste typar og størrelser av fisk. 

Kniven kjem med ei slire i lær med hol i bunnen for drenering.

******